TRUE BEAN Какао нибсы 100% Kulkul Папуа Нова Гвінея, 500 гр

Какао-боби КУЛЬКУЛЬ вирощуються в Папуа Новій Гвінеї, на острові Каркар.

Очищені серцевини з какао-бобів називаються нібсами.Це головний інгредієнт справжнього шоколаду, то, з чого робиться какао терте. Дуже смачні, з легкою кислинкою в послевкусии. Містять високу концентрацію поліфенолу-амінокислоти, яка є будівельним елементом для серотоніну - нейромедіатора гарного настрою. Можна використовувати як екстрене джерело підвищення працездатності. При щоденному вживанні уповільнює процеси старіння організму, покращує пам'ять і когнітивні функції. Сприяє зниженню маси тіла.

Нібси какао-бобів корисні як при розумовій, так і фізичній роботі, знімають нервову напругу, але при цьому допомагають зосередитися і сконцентруватися, підвищують фізичну витривалість. Містять рекордну кількість антиоксидантів з усієї доступної для харчування їжі. При щоденному вживанні по 15-20 грам подрібнених какао бобів істотно сповільнюються процеси старіння організму. Поліпшується тон і колір шкіри, налагоджується сон.

КУЛЬКУЛЬ має дуже багату шоколадну ароматику, тропічний фруктовий букет і приємну кислотність завдяки багатому мінералами вулканічному грунту, а також традиційному для даної місцевості методу сушіння вогнем в спеціальних печах.

Какао нібси мають дуже широке коло споживання і використання.

Їх можна додавати до сніданків і будь-якої їжі і напоїв, що відносяться до здорового харчування. Крім того, це дуже смачний і корисний снек. Вони є трендовим інгредієнтом для крафтових кондитерів, пекарів, виробників сухих сніданків, фітнес-батончиків і морозива. А терруарне походження надає додаткові можливості для креативу та маркетингу.

Характеристика:

Країна походження: Папуа Нова Гвінея.

Сорт: Тринітаріо

Вміст какао-масла: 46 %

Термін зберігання: 24 місяці.