Для шашлику суміш спецій
Опис
На сьогоднішній день шашликом прийнято називати практично будь-яке м'ясо, яке піддається термічній обробці на вугіллі. Однак варто відзначити, що шашлик – це не просто смажене м'ясо, а справжній ритуал, що передбачає свої правила і заборони.
Важливу роль, крім самого м'яса, грає і приправа для шашлику.
Найчастіше до складу приправи для шашлику входять спеції і прянощі, аромат яких можна назвати насиченим і пряним: Коріандр, паприка мелена, паприка різана, чилі мелений, базилік, петрушка, перець білий мелений, пажитник мелений, цибуля мелена, мускатний мелений горіх, сіль.
Приправи для шашлику значно покращують смак і аромат приготованого блюда. Крім того, вони підвищують апетит і сприяють процесам травлення. А ще вони відмінно борються зі шкідливими бактеріями в організмі. Вживання приправи для шашлику в помірних кількостях однозначно корисно для здоров'я.













