Callebaut Ice Chocolate Dark 56,4% темний шоколад для покриття морозива
Ви отримаєте повідомлення про надходження товару у продаж на вказані Вами контакти
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Максимально текучий темний шоколад для глазурування морозива.
Високий вміст какао-масла гарантує швидке затвердіння і дуже гнучку текстуру. Солодощі, покриті шаром шоколаду, не розтріскуються при застиганні навіть на глибокому заморожуванні.
Ice шоколад ідеально підходить для занурення і глазурування м'якого морозива, батончиків, тістечок або заморожених десертів.
Інтенсивний збалансований смак з багатими нотами смаженого какао і відтінками червоних фруктів (рецепт №811).
Завдяки високому вмісту какао-масла в складі Ice шоколад дуже простий в роботі: розтопити до 45°C (не потрібно темперувати), занурити улюблене морозиво і створити покриття кращою товщини - шоколад затвердіє протягом декількох секунд, ви отримаєте привабливий і апетитний десерт з інтенсивним смаком шоколаду.
Прекрасно поєднується не тільки з класичними видами морозива, але і з цитрусовими сорбетами.
Ступінь плинності: 5 з 5
Походження какао-бобів: західноафриканські какао-боби різновиди Форастеро.
Характеристики
Виробник | Callebaut |
Заводська упаковка | 2,5 кг |
Код товару | 497-840 |
Плинність (в'язкість) | ●●●●● |
У вигляді | Каллети |
Вид шоколаду | Чорний |
Вміст какао-продуктів,% | 56.4 |
Термостабільність | Не термостабільний |
Callebaut Ice Chocolate Dark 56,4% темний шоколад для покриття морозива відгуки
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад
Callebaut 54,5% рецепт № 811NV натуральний темний шоколад в каллетах
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Callebaut W2 28% натуральний білий шоколад універсальний
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад, упаковка 400 г
Посипання повітряний рис в білому шоколаді Білий
Термометр харчовий електронний -50..+ 300 °С
Modecor 36 х 20 см кондитерські мішки одноразові силіконізовані
