Caraman (Франція) Полуниця заморожене пюре, 1 кг

Caraman (Франція) Полуниця заморожене пюре, 1 кг

Заморожене пюре з полуниці - преміальне заморожене фруктове пюре, виготовлене у Франції для професійного використання в кондитерському і гастрономічному виробництві. Містить 85,6% натуральної полуниці з додаванням 14,4% цукру, що забезпечує збалансований солодко-ягідний смак і стабільні технологічні характеристики продукту. Пюре характеризується виразним ароматом стиглої полуниці, насиченим смаком з легкою природною кислинкою і однорідною текстурою. Завдяки стабільній консистенції, продукт демонструє відмінний результат у виробництві мусів, кремів, сорбетів, начинок, глазурі, соусів і напоїв.

Застосування:

Ідеально підходить для приготування: муси, креми, ганаші, панакотти, желе, морозиво, сорбети, начинки для тортів і ентреме, глазурі і соуси, смузі, коктейлі, йогурти, зефір, десертні креми і т. д.

Виробник: Caramanfruit Rhone-Alpes SAS (Франція).

Упаковка: пластикова тара 1000 г /1 кг.

Умови зберігання: зберігати в щільно закритій упаковці, в сухому і темному місці при температурі не вище - 18°C. Розморожують протягом 24 годин при температурі 0-4°C. після повного відтавання зберігати при температурі 0-4°C не більше 3 днів. Повторне заморожування /відтавання не допускається.

Термін придатності: 30 місяців з моменту виробництва.