COOKIT 41% Шоколад молочний ALUNGA, 500 г
Опис
COOKIT 41% Шоколад молочний ALUNGA, 500 г
Злегка солодкуватий молочний шоколад з домінуючим смаком какао і молока, тривалим післясмаком з легкими штрихами запашних трав.
Шоколад "нового покоління" з чистим і насиченим смаком какао завдяки новому унікальному методу ферментації: Q-ферментація – це процес отримання найчистіших какао-бобів, що перевершують навіть природне очищення. Певні організми можуть викликати відмінну ферментацію, що відкриває в какао-бобах неперевершені смаки.
Походження какао-бобів: західноафриканські какао-боби Республіки Кот-д'івуар, сорт Форастеро.
Рекомендується для приготування ганашів, мусів, кремів, для формування і покриття кондитерських виробів, а також для виробів, які випікаються в духовці (бісквіти, moelleux і т.п.).
Вміст: мін. какао 41%, молока 23,9%, жир 36,7%
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 554 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 10,3 г
- жири 36,7 г
- вуглеводи 42,8 г
Термін придатності: 18 місяців
Зберігання: слід зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
Країна виробник: Франція