COOKIT Какао масло порошкове (мікріо), 50 г

Какао масло порошкове (Мікріо) - справжня революція для темперування! Всього лише 2% Мікріо, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більш того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск і відмінну текстуру.

Може використовуватися для смаження. За рахунок високої температури задимлення не привносить сторонніх присмаків в обсмажуються продукти.

Мікріо використовується дуже економічно і значно знижує ціну страви! Всього 1-2 грами потрібно для смаження стейка, при цьому Вам гарантований чудовий результат: чудовий соковитий смак і аромат! При смаженні з Мікріо виходить апетитна бронзова скоринка, перед якою не здатний встояти жоден гурман.

Чудовий результат ви отримаєте і для овочів, риби, навіть для продуктів з ніжною текстурою, таких як Морський гребінець, сібас.
Продукт низькокалорійний і містить багато антиоксидантів, знижує калорійність страв на 50-70% в порівнянні з використанням традиційних масел.

Вміст жиру - 100%.

Енергетична цінність: 900 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 0,0 г
- жири 100 г
- вуглеводи 0,0 г

Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: продукт слід зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C

Країна виробник: Швейцарія