Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Лайм, 18 г
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Професійна лінійка гелевих жиророзчинних барвників польського виробника "Dolce Bellо ""Professional" дає великі можливості створення різного кольору шоколаду і основ з високим вмістом жирів (більше 50%).
Барвник для шоколаду жиророзчинний призначений для фарбування кондитерських виробів і сировини: шоколаду, кондитерської глазурі, масляного крему, велюру.
Як правильно використовувати барвники для шоколаду?
- Повільно розтопіть білий шоколад на водяній бані (або ж в мікрохвильовій печі)
- Ні в якому разі не можна перегрівати шоколадну масу, її потрібно нагрівати до температури розм'якшення не більше 40 градусів за шкалою Цельсія. Висока температура і інтенсивне перемішування можуть порушити консистенцію шоколаду і висушити або затвердіти продукт.
- Додайте барвник безпосередньо в масу і акуратно перемішайте до повного фарбування.
Інтенсивність кольору і його відтінки легко змінюється залежно від дозування барвника по відношенню до маси фарбуються продуктів.
Перевага:
Безпечний склад.
Висока концентрація пігменту.
Зручність і економічність у використанні, крапельна дозування.
Не впливає на смак і запах продукту.
Не змінює консистенцію і текстуру продукту.
Фасовка - 18 грам
Характеристики
Виробник | Dolce Bello |
Код товару | 518-982 |
Колір | Світло зелений |
Тип розчинності | жиророзчинні |
Вид барвника | гелевый, матовий |
Фасовка | 18 г |
Спосіб отримання | синтетичний |
Термостабільність | Не термостабільний |
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Лайм, 18 г відгуки
One Chef пляшка для соусу з мірною шкалою Червона 360 мл 
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Зелений, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Червоний, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Фіолетовий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Рожевий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Бірюзовий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Жовтий, 18 г
