Dr.Gusto барвник сухий жиророзчинний Рожевий баночка 7 гр
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Жиророзчинний харчовий барвник.
Являє собою порошок, який безпосередньо додається в продукт.
Ідеально підходять для декорування виробів з шоколаду, марципану, жирного (масляного) крему.
Переваги сухих барвників:
- Економічні у використанні;
- Різноманітна колірна гамма;
- Надають виробу привабливий яскравий вигляд;
- Не мають смаку і запаху;
- Широкий спектр застосування;
- Фарбують не" затягуючи " шоколадні маси, шоколадні глазурі, а так само різні шоколадні покриття, всілякі продукти з низьким вмістом вологи;
- Ідеально поєднуються з нейтральними гелями;
- Добре фарбують дзеркальну глазур;
- Дуже добре підходять для макаронс.
Рекомендації по роботі:
1) при підфарбовуванні шоколаду сухі барвники не вимагають розведення. Барвник вноситься в розтоплений шоколад або шоколадну глазур в сухому вигляді і ретельно перемішується до однорідного стану. Приблизна дозування 1-2г. на 1кг. маси.
2) можливо підфарбовування шоколаду в яскраві, інтенсивні кольори. Маса при цьому не стає щільною. В цьому випадку дозування залежить від яскравості бажаної колірної гами.
3) спиртовим розчином барвника за допомогою пензлика можна наносити малюнок на різні поверхні (шоколад, шоколадний Папір для кондитерського принтера). Приблизна дозування становить 1: 1.
Синтетичні харчові барвники офіційно дозволені для застосування в харчовій продукції в усьому світі.
Характеристики
Виробник | Dr.Gusto, Турция |
Код товару | 430-750 |
Колір | Рожевий |
Тип розчинності | жиророзчинні |
Вид барвника | матовий |
Фасовка | 7 г |
Спосіб отримання | синтетичний |
Термостабільність | Термостабільний |
Кількість кольорів у упаковці | 1 |
Dr.Gusto барвник сухий жиророзчинний Рожевий баночка 7 гр відгуки
Dr.Gusto барвник сухий жиророзчинний Зелений баночка 7 гр
Dr.Gusto вафельна крихта пластівці полуничні, 750 гр
Dr.Gusto гелевий барвник Рожевий бейбі (Rose baby) 30 гр
Dr.Gusto кульки цукрові перламутрові рожеві 8 мм, 250 гр
Dr.Gusto барвник сухий водорозчинний лимонний (Lemmon Yellow) баночка 10 гр
Dr.Gusto барвник рідкий на водній основі Блакитний 115 гр
Dr.Gusto барвник сухий жиророзчинний Червоний баночка 7 гр
Lubeca 33% White Chocolate Couverture натуральний білий шоколад
Білий барвник концентрат (діоксид титану)
Термометр харчовий електронний -50..+ 300 °С