Dr.Gusto вафельна крихта пластівці шоколадні, 750 гр
Опис
Вафельна крихта від Dr. Gusto-це хрустка вафельна крихта, використовується для декору кондитерських виробів.
Являє собою хрустку натуральну крихту вафель. Зберігає хрускіт в масляних кремах, жирних начинках, шоколадних і горіхових пастах. Не рекомендується використовувати для начинки з водними основами і молочними кремами. Для використання в якості посипання обмежень до використання немає.
Використовується кондитерами для доповнення смаку начинок кондитерських виробів, декорування та обсипання виробів.
Продукт стабільний у виробі, не дає фарбування продукту.
Крихітка дуже легка, а тому її вистачає надовго.
Зберігати її дуже просто: в сухому місці крихта придатна до вживання до 24 місяців. Упаковку після використання необхідно ретельно закривати, щоб уникнути проникнення вологи. Якщо ж раптом крихта втратила свої хрусткі властивості, то її на кілька хвилин необхідно помістити в духову шафу, і її якості відновляться.
Країна-виробник: Туреччина.













