ICAM натуральний термостабільний шоколад з малиною (рожевий)

Маленькі кубики білого шоколаду з малиною, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і фруктова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 25%.

Ясні ноти малини і типовою кислотності, за якими слідують приємні солодкі і молочні відтінки.

ICAM-це компанія, яка спеціалізується на виробництві шоколаду і какао-напівфабрикатів більше 75 років, збагачує свій каталог новими та інноваційними рішеннями, розробленими для найкращого задоволення потреб професійного каналу. Завдяки своїм брендам Agostoni та ICAM Professional компанія по суті позиціонує себе як ідеального союзника для кожного професіонала. Широкий асортимент високоякісних продуктів, що ідеально підходять для секторів шоколаду, кондитерських виробів і морозива, здатні задовольнити найвищі вимоги шоколатьє і кондитерів. 

Постійне вивчення, створення та розвиток нових смаків відповідно до останніх тенденцій ринку лежать в основі професійної пропозиції ICAM.

Серед останніх новинок-лінійка Chocolate Nuances: великі кубики з білого або молочного шоколаду з різними фруктовими смаками, розроблені для того, щоб витримувати приготування при високих температурах. На 100% складаються з натуральних інгредієнтів. ICAM Chocolate Nuances доступні з такими смаками: фісташка, малина, маракуйя, чорниця, молоко та кава.

Крім того, шоколад ICAM для хлібобулочних виробів характеризується автентичним, інтенсивним і чистим смаком, що робить ці кубики ідеальними для будь-якого рецепту дріжджових продуктів, круасанів, основи для випічки, печива і багато чого іншого. 

Цей новий асортимент великих кубиків фактично дає можливість мати універсальний продукт з точки зору використання: з додаванням близько 6% какао-масла великі кубики перетворюються в справжню шоколадну глазур з характерним смаком фруктів і кави використовують як в кондитерських виробах, так і в шоколаді і морозиві.