Martellato LCAS100 Лак кондитерський, 100 мл
Опис
Лак кондитерський - це рідина як для аерографа, так і для нанесення пензликом, яка зможе надати неповторний блиск і глянець шоколаду, мастиці і марципану.
Лак має ніжно-жовтий відтінок і різкий запах, але висихає і вивітрюється всього за кілька секунд. Лак харчовий кондитерський ви можете сміливо використовувати в сукупності з харчовими барвниками для розпису по мастиці і квітковій пасті.
При змішуванні барвника з харчовим лаком отримана основа створює ідеальну фарбу, з якою дуже легко працювати, вона моментально висихає і не затікає в мікротріщини мастики і марципану, що дозволяє лягати рівними чіткими лініями. Захищає вироби від вологи, це особливо актуально при роботі з виробами з ізомальту.
Може використовуватися в якості бази для нанесення малюнка на поверхню кондитерського виробу (служить відмінною зв'язкою між жирною поверхнею (наприклад, шоколад) і фарбою, або навіть білковим айсінгом.
Склад безпечний, включає в себе харчовий спирт (етанол) і харчова добавка шелак (панцир деревних комах).













