Пектин цитрусовий Grindstead MRS 351 (Danisko), середньо швидкої садки, Чехія

для кондитерських наповнювачів зефіру, суфле, желе, джемів з високим вмістом розчинних сухих речовин

0 Відгуків

Характеристики

Код товару:

515-775

Виробник:

Чехія

Заводська упаковка:

25 кг

Категорії

Пектин

Доступні знижки

Ім'я	Ціна	Бонуси
Від 5 кг	814,80 грн./кг	8.9

Обране

Порівняння

Замовлення по телефону:

+38 (067) 800-05-80

+38 (050) 341-46-91

+38 (063) 385-31-62

+38 (044) 225-55-56

Доставка

Оплата

Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня

Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Гріндстед™ Пектин MRS 351 це пектин середньо-швидкої садки, високоетерифікований, стандартизований цукром. Пектин MRS 351 являє собою не зовсім білий порошок, екстрагований з цедри цитрусових плодів. За запитом можливе забезпечення кошерної якості.

Сфери застосування:

Джеми та желе з високим вмістом розчинних сухих речовин (>60 %), кондитерські наповнювачі та інші фруктові системи.

Потенційні можливості:

- Високопрозорі гелі з чудовим підкресленням смаку і аромату;
- Забезпечує високу термостабільність при випічці.

Дозування:

Наступні загальні рекомендації можуть бути дані для застосування MRS 351:
Джеми і желе-0,3-0,5 %
Кондитерські наповнювачі-0,5-0,7 %

Оптимальне дозування для конкретних застосувань залежить від рівня PH і кількості розчинних сухих речовин.

Спосіб застосування:
Ми рекомендуємо розчиняти Гріндстед пектин MRS 351 у воді перед додаванням у фруктову систему. Технологічна інформація щодо розчинення пектину MRS 351 може бути надана додатково.