Royal Steensma Начинка Вишня ціла, 6 кг
Опис
Royal Steensma Начинка Вишня (ціла)
Начинка з цілими вишнями Royal Steensma - професійна вишнева начинка створена для використання в кондитерських і пекарських виробах. Продукт поєднує насичений смак стиглої вишні, яскравий природний колір і контрольовану текстуру, що зберігається навіть після термічної обробки і заморожування.
Начинка має термостабільну, в'язкопластичну консистенцію, завдяки поєднанню модифікованого крохмалю E1422 і карагінану E407. Це забезпечує: відсутність розтікання при випіканні; рівномірний розподіл ягід у виробі; збереження форми і структури після охолодження. Начинка ідеально підходить для: тортів, тортів, чізкейків; круасанів, штруделів; рулетів, кексів, маффінів; прошарків в мусових і бісквітних десертах; заморожені напівфабрикати.
Особливі характеристики: густа стабільна текстура, стійка до випікання і заморожування, повністю готова начинка до використання без додаткової обробки. Не містить ГМО відповідно до регламентів ЄС 1829/2003 і 1830/2003.
Виробник: Royal Steensma B.V. (Нідерланди).
Упаковка: пластикове відро 6 кг.
Зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла, при температурі +14-16°C і відносній вологості до 65%. Зберігання при зниженій температурі сприяє стабільності кольору. Після відкриття упаковку щільно закривати.
Термін зберігання: рекомендується застосувати протягом 9 місяців з дати виробництва.
Характеристики
Royal Steensma Начинка Вишня ціла, 6 кг
Склад: ягоди вишні, вода, цукор, загусники (E1422, E407), барвник (концентрат чорної моркви), регулятори кислотності (E509, E330), консервант (E202), антиоксидант (E300), натуральний ароматизатор.