Silikomart KIT CANDLE the WIND набір силіконових форм для євродесертів
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Набір Candle in the Wind був детально вивчений для створення десерту певної форми, що містить кілька шарів всередині для отримання ідеального зрізу десерту. Комплект складається з 5 елементів: силіконової форми в поєднанні з пластиковою опорою для виготовлення зовнішньої частини десерту (об'ємом 1400 мл). Внутрішня частина персоналізований двома силіконовими вставками і пластиковою опорою, що підвищує її стійкість і полегшує використання. У поєднанні Ви отримуєте особливу гру зі вставками з малюнком полум'я. Silikomart Professional був обраний бельгійською командою для розробки комплекту, який Ніколя Арно, Девід Редон і Девер Фредерік використовували на Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017.
Мала силіконова форма: 225 x 37 х 42 мм, об'єм 255 мл
Середня форма + підставка: 238 x 55 х 70 мм, об'єм 680 мл
Велика форма + підставка: 250 x 80 х 95 мм, об'єм 1400 мл
Поради від шеф-кухаря
Як правило, книги рецептів включають в себе рекомендації і рецепти для тортів, які запікають в металевих формах.
Для того, щоб отримати ідеальний кондитерський виріб за допомогою силіконових форм Silikomart, ми рекомендуємо виставляти температуру духової шафи на 10 градусів нижче, ніж зазначена в рецептурі для металевих форм і продовжити час випічки на 10 хвилин.
Перед першим використанням силіконові форми Silikomart, як і всякі інші, виконані з даного інноваційного матеріалу, необхідно ретельно вимити, висушити і змастити будь-яким жиром. Надалі масло вам не знадобиться.
Висока якість силікону, яке використовується для виробництва форм Silikomart, гарантує досконалі антипригарні властивості для більш легкої і здорової кулінарії. Форма зроблена в Італії з використанням унікального рідкого силікону LSR, що дозволяє отримати більш високу стабільність і тепловий опір в порівнянні з твердим силіконом, який використовується для виробництва більш дешевих силіконових форм.
Форма має високу гнучкість і зберігає первісну форму в складеному стані, не утворює білі складки на лінії згину.
Витримує температуру в діапазоні від -60 до +230 градусів.
Може бути використаний в холодильнику або морозильній камері, в звичайній печі і в мікрохвильовій печі.
Можна мити в посудомийній машині.
Гарантована кількість циклів використання-3000.
Форми Silikomart не токсичні, сприяють приготуванню більш здорової і корисної їжі.
Характеристики
Призначення форми | Універсальна, Для муссових десертів |
Температурний діапазон | -60...+230 °C |
Ресурс | 3000 |
Ширина ячєйки | 80 мм |
Довжина ячєйок | 250 мм |
Висота ячєйки | 95 мм |
Матеріал | Силікон харчовий |
Код товару | 495-720 |
Виробник | Silikomart (Італія) |
Об'єм ячєйки | 1500 мл |