Sosa (Іспанія) Maltosec мальтодекстрин тапіоки, банка 500 г
Опис
Текстурний агент Maltosec Sosa - природний загусник, крохмаль, що виготовляється з коренів тапіоки. Добре розчиняється у воді, як в гарячій, так і холодній. Не розчиняється в жировмісних рідинах, але має велику здатність вбирати жир, залишаючись в сухому стані (порошку). Має легкий солодкуватий смак з дуже низькою підсолоджуючою здатністю. Використовується в кондитерській справі, хлібобулочному виробництві, при приготуванні супів, напоїв і т.д. Дозування варіюється в залежності від потреби в сухих речовинах або відповідно до рецептури.
Особливі характеристики: сертифікований як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв. Містить інгредієнти 100% натурального походження. Має нейтральний смак і аромат.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Упаковка: пластикова банка 500 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи попадання прямих сонячних променів. Зберігати цілісність упаковки.
Термін зберігання: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.