SOSA (Іспанія) Potatowhip Cold картопляний протеїн, банка 450 г
Опис
Текстурний агент Potatowhip Cold Sosa - інноваційний замінник яєчного білка для застосування в холодних рецептурах, з високими аеруючими і емульгуючими властивостями. Ідеально підходить для веганських або алерген-контрольованих розробок, де традиційні білкові інгредієнти не використовуються.
Інструкція по застосуванню:
- Спінення: змішати холодну рідку основу (фруктові або овочеві пюре, смузі) і перемішати, насичуючи суміш повітрям. Для досягнення рівномірної і стабільної консистенції рекомендується використовувати міксер для спінювання. Якщо в рідині міститься жир, ефект спінювання втрачається.
- Для приготування емульсії: розведіть Potatowhip Cold в рідкій основі і додайте жирну частину. Енергійно перемішуйте до отримання потрібної консистенції емульсії.
Характеристики:
- Замінник яєчного білка в холодних стравах: ідеально підходить для рецептів, які не потребують теплової обробки, таких як безе, муси і майонези без яєць.
- Нейтральний колір і смак: дозволяє посилити смак страв і домогтися більш чистих кольорів.
- Збивання рідин: можна збивати рідини, такі як фруктові пюре і соуси, що дозволить домогтися більш вираженого смаку.
- Емульгуюча та аеруюча здатність: покращує текстуру, стабільність і смакові відчуття.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Упаковка: пластикова банка 450 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи попадання прямих сонячних променів. Зберігати цілісність упаковки.
Термін зберігання: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
Характеристики
Код товару
523-939
Заводська упаковка
0,45 кг
Виробник
SOSA ingredients
SOSA (Іспанія) Potatowhip Cold картопляний протеїн, банка 450 г
Щоб додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Написати відгук
Ваш відгук було додано!
Покупці, які придбали SOSA (Іспанія) Potatowhip Cold картопляний протеїн, банка 450 г, також купили
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.





