SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жирів і молочних продуктів), 25 г
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
SOSA Pectin Xoco Nappage X58 являє собою амідований низькометоксильний LMA пектин з антипіреновими солями. Використовується для створення міцних, блискучих, еластичних, термообратімих гелів. Оптимально підходить для заморожування і відтавання.
Цей загущувач (гелеутворювач) спеціально призначений для виготовлення желеподібних дзеркальних глазурей (наппажів). Ідеально підходить для шоколадного наппажу, гелів з продуктами, багатими кальцієм, а не активованими кислотою. Для вживання змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Повільне гелеутворення. Остаточний ефект досягається через 24 години.
Термообратім при температурі від 40 до 60 градусів за шкалою Цельсія
Рекомендоване дозування: 8-15 г/кг (Наппадж).
Характеристики
Дозировка | 8 — 15 г |
Особенности продукта | Веган, Вегетарианский, Кошерный, Халяль, Без глютена, Без лактозы |
Виробник | SOSA ingredients |
Код товару | 518-646 |
SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жирів і молочних продуктів), 25 г відгуки
Склад: пектат натрію Е440, сахароза, Е450, декстроза, ортофосфат кальцію 3-заміщений Е341
Пектин NH термообратимый IL-bakery, упаковка 25 г
Білий барвник концентрат (діоксид титану)
Martellato ROLL55 кондитерські мішки одноразові 55 см
Вафельна крихта (роялтин) Barry Callebaut Paillete Feuilletine (вафля французька подрібнена)
Пектин NH Nappage Louis Francois термообратимый
Килимок силіконовий перфорований 57 х 37 см Airmat, чорний
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Laped (Італія) інвертний сироп Тримолін (81%)