Увага! 4, 5, 6 травня вихідні дні.
0
Товари в кошику
кошик порожній
КАТАЛОГ ТОВАРІВ
Інгредієнти
Відділ продажів
Режим роботи:
Пн — Пт 10:00 — 17:30
Cб 10:00 — 16:00
On-line 24/7
Кошик порожній0 грн.0
Товари в кошику
кошик порожній

Гуміарабік (камедь акації)

Гуміарабік (камедь акації)
Гуміарабік (камедь акації)
Характеристики
Заводська упаковка:
25 кг
Код товару:
517-503
Офіс: В наявності
Склад: В наявності
Код товару: 517-503
Артикул: ACACIA-GUM
57 грн.
57 грн. за / 100 гр
Кількість:
кг.
г.
Купити в 1 клік
Доступні знижки
Ім'я Ціна Бонуси
Від 1 кг 512 грн./кг 8.6
Від 5 кг 448 грн./кг 5.7
Обране
Порівняння
Доставка
Оплата
  • Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
  • Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
  • Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
  • УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
  • Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
  • Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
  • Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
  • Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
  • Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Гуммиарабик - это 100% камедь акации, которая в кулинарном искусстве для использования в молекулярной гастрономии. Гуммиарабик, представляет собой натуральную камедь, изготовленную из затвердевшего сока, взятого из двух видов акации. Это сложная смесь полисахаридов и гликопротеинов, которая используется в основном в пищевой промышленности в качестве стабилизатора. Это важный ингредиент сиропов для безалкогольных напитков, «твердых» мармеладных конфет, таких как мармелад, зефир, и т.д.

Гуммиарабик Фибрегам Е414 - Вещество желтовато-оранжевого цвета, с нейтральным вкусом, без запаха. Добавка отлично растворяется в холодной воде, чуть хуже в спиртовых составах, не взаимодействует с органическими жидкостями. Характеризуется отличной термоустойчивостью.

Свойства акациевой камеди:

помогает равномерному смешиванию водно-жировых эмульсий
выступает в роли эффективного стабилизатора
препятствует кристаллизации структуры
улучшает вкусовые вещества и внешний вид изделий
раскрывает и сохраняет приятный аромат продукции
продлевает сроки хранения продуктов

Гуммиарабик применяется в производстве:

слабоалкогольных и безалкогольных напитков
молочных и кисломолочных продуктов
кондитерских изделий (конфеты-драже, бисквиты, жевательные конфеты, шоколад)
хлебобулочных продуктов и выпечки Подробнее: https://ukrhim.com.ua/p1053527861-gummiarabik-fibregam-e414.html?source=merchant_center&gclid=CjwKCAiAleOeBhBdEiwAfgmXf7b9yipCsuF5KDFFZSfgS3SYRndroZGBWE8-udWOKLNPvoN-W9u5ThoCsAAQAvD_BwE

Характеристики

Заводська упаковка
25 кг
Код товару
517-503

Гуміарабік (камедь акації) відгуки

Щоб додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Написати відгук
Оцінити товар
Завантажити фотографії або перетягніть сюди (до 10 фото)
Ваш відгук з'явиться після перевірки.
Ваш відгук було додано!
Покупці, які придбали Гуміарабік (камедь акації), також купили
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
+38 (044) 225-55-56
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.
Ми використовуємо файли cookie, щоб сайт був кращим для вас.
×
Напишіть нам
Будь ласка, заповніть усі обов'язкові поля.