Барвник натуральний Кармін 5% Акванат (вишнево-червоний), 5 г

Лінійка продуктів під торговою маркою АКВАМІТ Кармін р (водорозчинні) являє собою комбінацію добре розчинних у воді порошків.

Кармін-натуральний барвник (Е120) універсального призначення. Барвник P0132U в нерозчиненому вигляді являє собою темно-сірий порошок, однак при контакті з невеликою кількістю рідини він дає яскравий насичений червоно-вишневий колір. Натуральний барвник кармін є одним з найбільш стійких до світла, температури і окислення, що робить сферу його застосування максимально широкою.

Кармін видобувається з тіл самок комах кошенілі (кошенільная попелиця або щитівка). Самки цих комах, що паразитують на деяких видах кактусів, в період попередній відкладенню яєць набувають червоного відтінку за рахунок того, що оболонки їх тіл наповнюються карміновою кислотою. Кармінова кислота і є той самий пігмент пурпурного кольору, який використовується в косметичній, парфумерній, харчовій промисловостях. Але переживати про досить дивне Походження барвника не варто, тому що процес отримання і очищення карміну являє собою багатоступеневу процедуру, яка дозволяє отримати нам висококонцентрований чистий пігмент.

Барвник кармін( кошеніль), при дотриманні норм дозування, прийнято вважати добавкою, не шкідливою і не небезпечною для здоров'я і не має побічних дій при присутності його в організмі. Тому добавка Е120 дозволена до використання в харчових виробництвах у багатьох країнах. Дуже рідко кармін здатний викликати медичні проблеми у людей, схильних до алергічних реакцій.

Дозування, рекомендована виробником-0,05%