2752245UAH
Лецитин соєвий порошок Louis Francois
Опис
Лецитин соєвий порошок Louis Francois
Професійний інгредієнт для кондитерів і пекарів, який допомагає домогтися ідеальної текстури, стабільної емульсії і бездоганного результату в кожній рецептурі. Соєвий лецитин від Louis Francois - це універсальний натуральний емульгатор, що широко використовується в сучасній гастрономії і молекулярної кухні.
Соєвий лецитин-незамінний помічник для створення гладких текстур, стійких емульсій і сучасних десертів.
Переваги:
- Покращує змішування жирів і рідин
- Робить текстуру більш однорідною і стабільною
- Допомагає створювати повітряні піни і емульсії
- Підходить для шоколаду, кремів, соусів, морозива та випічки
- Економічна витрата і висока ефективність
Ідеально підходить для:
- шоколаду і ганаша
- мусів і кремів
- соусів і дресингів
- хлібобулочних виробів
- молекулярної кухні
Характеристика:
- Форма: порошок
- Виробник: Louis Francois
- Країна виробництва: Франція
Характеристики
Виробник
Louis Francois, Франція
Код товару
526-981
Заводська упаковка
1 кг
Лецитин соєвий порошок Louis Francois
Щоб додати відгук, будь ласка, зареєструйтеся або увійдіть
Написати відгук
Ваш відгук було додано!
Покупці, які придбали Лецитин соєвий порошок Louis Francois, також купили
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколадКод товару: 449-200
Артикул: 823NV-01B-100
93 грн./шт.
Паперові форми 45 х 30 мм (коричневі) 06b, УкраїнаКод товару: 495-460
Артикул: 36-06b-kp-50
55,70 грн./шт.
Natra Cacao 62% натуральний чорний шоколадКод товару: 436-070
Артикул: 620CN0170-100
92 грн./шт.
110 грн./шт.
- 16%
Заощадження 18 грн./шт.
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.