ProvaGourmet (Франція) Ваніль Бурбон цільна в стручках, 250 г

ProvaGourmet (Франція) Ваніль Бурбон цільна в стручках, 250 г

Чорні цільні (нероздроблені) стручки ванілі сорту Бурбон (Планіфолія) з Мадагаскару. 

Ароматичний профіль: деревні, пудрові і карамельні ноти.

Приготування: розрізати стручок ванілі уздовж, зібрати зерна ножем і занурити їх в рідку заготовку (1 стручок на літр). Дайте настоятися при 70°C протягом 20 хвилин і дайте охолонути. По можливості дати заготовці настоятися в холодильнику протягом 24 годин.
Призначення: для використання в будь-якому вигляді, гарячому або холодному, солодкому або пряному, морозиво, кондитерський крем, заварний крем, женуаз, мус, печиво, шоколадний ганаш, соуси. Рекомендоване дозування: 1-2 стручки/літр (залежить від застосування).

Термін придатності: 36 місяців з дати виробництва. Зберігати в недоступному для світла місці при звичайній температурі в щільно закритій оригінальній упаковці. Уникайте серйозних і повторюваних термічних ударів. 

Вторинний термін придатності: після відкриття його можна використовувати до кінця терміну придатності в щільно закритій упаковці, наприклад скляній банці або металевій коробці.
Країна виробник: Франція