Вершки на рослинній основі універсальні Master Gourmet
Опис
Вершки на рослинній основі універсальні Master Gourmet
Майстер Гурме - універсальний ультрапастеризований крем для приготування як гастрономічних, так і солодких виробів. Дана характеристика робить продукт унікальним і універсальним. Можна використовувати як заправка або як інгредієнт для приготування соусів і підлив. При додаванні цукру, вершки можуть бути збиті і використані в якості начинки або декору для кондитерських виробів.
Рекомендації по застосуванню:
перед збиванням продукт необхідно витримати в холодному місці при температурі +5 - 10 градуси за шкалою Цельсія.
Вершки підходять для збивання за допомогою віночка, планетарного міксера, апарату для збивання вершків, сифона для збивання вершків
Умови зберігання:
Зберігати в прохолодному (не більше 20 градусів) і сухому місці.
Не допускати різких перепадів температури.
Після розкриття упаковки зберігати в холодильнику і використовувати протягом 3х днів.
Характеристики
Вершки на рослинній основі універсальні Master Gourmet
Склад: вода, повністю гідрогенізовані рослинні масла та жири (25%) (пальмоядрові, соняшникова), суха пахта, знежирене сухе молоко, мальтодекстрин, емульгатори (Е472b, E471, лецитини), стабілізатори (Е412, Е410, Е460і, Е466).
Поживна і енергетична цінність на 100 г продукту:
Калорійність - 1091 кДж / 264 ккал,
Жири - 26 г, із яких насичених - 25 г,
Вуглеводи - 5,0 г, із яких цукру - 4,1 г,
Білки - 2,6 г,
Сіль - 0,21 г
Глазур шоколадна жовта (лимонна) Centramerica Master Martini
Вершковий сир Hochland Cremette Professional 65%, 2 кг
Підкладка для торта кругла з ДВП (посилена) Біла 25 см
Callebaut №823 Select 33,6% натуральний молочний шоколад
