Valrhona Amatika Blanche 35% натуральний веганський білий шоколад
Опис
Шоколад білий Amatika blanche 35% від Valrhona - натуральний білий шоколад на рослинній основі з горіховими нотками і мигдальним післясмаком. Amatika-універсальний професійний шоколад, його можна використовувати в приготуванні шоколадних цукерок, батончиків, мусів, ганашів, начинок, морозива, сорбетів, різноманітних десертів і т.д. Amatika Valrhona прекрасно поєднується зі свіжими фруктами і ягодами, горіхами, ліофілізованими пудрами, сублімованими фруктами/ягодами.
Amatika 35% сертифіковано як веганський шоколад вегетаріанської Асоціацією Франції. Сертифікат підтверджує, що Amatika blanche від Valrhona не містить продуктів тваринного походження. Valrhona не використовує жодних продуктів тваринного походження на всіх етапах виробництва шоколаду.
Виробник: Valrhona SAS (Франція)
Заводська упаковка: металізований пакет 3 кг.
Умови зберігання: у сухому, прохолодному, темному захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. у герметичній упаковці.
Термін придатності: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 12 місяців з дати виробництва.
Характеристики
Valrhona Amatika Blanche 35% натуральний веганський білий шоколад
Склад: цукор, какао-масло 35,8%, борошно мигдальне знежирене 21,8%, емульгатор: соняшниковий лецитин, натуральний ванільний екстракт.
SOSA (Іспанія) Natur Emul Текстурний агент емульсифікатор Натур емуль
Коробка 20 х 11,5 х 5 см для зефіру, еклерів, тістечок Біла
SOSA Goma Kappa Gum (Carrageenan) загусник карагенан
№D45 насадка кондитерська Троянда 8 пелюсток 13 (7) мм
