Магазин кондитерського приладдя Главная

/ Кондитерські інгредієнти та сировина

/ Харчові загущувачі

/ Пектин

/ SOSA Acid Free pectin пектин безкислотний

2134.52346UAH

SOSA Acid Free pectin пектин безкислотний

Залишити відгук

Характеристики

Виробник:

SOSA ingredients

Код товару:

521-476

Дозування:

5 — 20 г

Особливості продукту:

Веган, Вегетаріанський, Кошерний, Халяль, Без глютену, Без лактози

Категорії

Пектин

Код товару: 521-476

Артикул: 41543-2541543

Офіс: В наявності

Склад: В наявності

1,35бал

Кількість бонусів, які ви отримаєте при купівлі даного товару

134,50 грн./шт.

25 г41543-25134,50 грн.
500 г415432 346 грн.

шт.

134,50 грн.

Купити в 1 клік

Повідомити про надходження

Повідомити про надходження товару

Ваше прохання прийняте!

Ви отримаєте повідомлення про надходження товару у продаж на вказані Вами контакти

Ваш E-Mail

Актуальність

- обов'язково до заповнення

Перевірка...

Замовлення по телефону:

+38 (067) 800-05-80

+38 (050) 341-46-91

+38 (063) 385-31-62

Доставка

Оплата

Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня

Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Пектин безкислотний Sosa Acid Free амідований солями кальцію.

Властивості: це загусник, спеціально призначений для виробництва і загущення молочних і кисломолочних продуктів. Підходить для некислотних, багатих кальцієм середовищ. Не вимагає мінімального додавання цукру. Змішується з молочними основами, горіховими продуктами, некислими фруктами. При дозуванні від 0,5 до 2% після зберігання вона дає затверділі або збовтані молочні продукти з поліпшеною консистенцією.

Швидке гелеутворення. Остаточний ефект досягається через 24 години

Спосіб застосування: змішати з цукром і нанести при сильному перемішуванні. Довести до кипіння.

Застосування: молочні продукти або середовища, що містять кальцій.

Спостереження: без синерезису. Термообратімий від 40 до 60 ° С

Розробки: гелеутворення молочних продуктів і кисломолочних продуктів, стабілізація кремів, загущених без присутності кислоти.

Алергени: не містить алергенів

Дозування:

- фланги: 0,5-0,7%

- креми: 1-1,2%

-гель: 1,5-2%