SOSA (Іспанія) Lecitina лецитин соєвий рідкий, банка 1 кг

Рідкий лецитин Sosa - натуральний рослинний продукт, природний емульгатор. Широко використовується в харчовій промисловості: сприяє згущенню і надає однорідність продуктам, здатний об'єднувати воду і жири, підвищує стійкість жирів до розшарування, покращує щільність і пластичність продуктів. Соєвий лецитин застосовують в виробництві майонезу, соусів, маргарину, сиру, морозива, шоколадних виробів і цукерок. Лецитин сприяє подовженню термінів придатності хліба, випічки і здобних виробів.

Особливості використання: може використовуватися в приготуванні веганських, вегетаріанських страв.

Рекомендоване дозування: 5-8 г лецитину Sosa на 1 кг.

Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).

Упаковка: пластикова банка 1 кг.

Умови зберігання: зберігати в щільно закритій упаковці (тарі), в прохолодному сухому місці при температурі 2-25°С, уникаючи попадання прямих сонячних променів. Можливе зберігання в холодильнику.