Шоколад Каллебаут (Callebaut) для кондитерської творчості

Виробляється бельгійською компанією Barry Callebaut. Відрізняється високою якістю та натуральністю. До складу входять добірні компоненти, мінімальний вміст какаопродуктів становить від 33%. Відрізняється збалансованим смаком та витонченим ароматом.

Склад зазвичай представлений: тертим какао, какао-олією, натуральними ваніллю і лецитином, тростинним цукром. Якщо йдеться про молочний різновид, тоді додають ще й сухе незбиране молоко.

Випускається у формі каллет (дисків), які з легкістю відмірюються, розплавляються, зберігаючи вишукані смакові якості та залишаючись придатним для здійснення будь-яких ідей кондитера.

Можливості застосування

Ідеальне рішення для надання ласощам насиченого шоколадного смаку. Може поєднуватися з будь-якими іншими видами шоколаду, що містить схожу кількість какао. В результаті виходять несподівано оригінальні десерти.

Різноманітність варіантів вибору та технологій виготовлення дозволяє використовувати шоколадні компоненти бренду для виробництва оригінальних кондитерських виробів, декор для десертів, виготовлення цукерок, фондю, фонтанів, пралине, начинок, просочення, питного шоколаду.

Стандартна плинність інгредієнтів також дає чудові результати при формуванні кондитерських виробів, глазурування, створенні мусів, ганашей, кремів, соусів та морозива.

Купити Callebaut в Україні: у Києві та інших містах

Наш інтернет-магазин пропонує вам натуральні шоколадні вироби бельгійської марки, представлені у зручній розфасовці та вазі.

Купити шоколад Каллебаут (Callebaut) оптом

Придбати продукцію можна в роздріб та оптом. Продаємо за принципом: чим більша вага (кількість), тим дешевше. Наші менеджери підкажуть вам оптимальні варіанти покупки, зорієнтують у всіх вигодах, звертайтесь.