Магазин кондитерського приладдя Главная

/ Кондитерські інгредієнти та сировина

/ Купити шоколад для кондитерської творчості

/ Чорний шоколад

/ CacaoMill (by Natra) 70% чорний шоколад в дисках

2407407UAH

CacaoMill (by Natra) 70% чорний шоколад в дисках

Залишити відгук

Характеристики

Виробник:

Natra Cacao, Іспанія

Код товару:

475-560

Заводська упаковка:

1 кг

Плинність (в'язкість):

●●●●○

У вигляді:

Диски

Вид шоколаду:

Чорний

Вміст какао-продуктів,%:

Дивитись все

Категорії

Шоколад чорний

Код товару: 475-560

Артикул: 700CNO170/0,4700CNO170/1 кг

Офіс: Під замовлення

Склад: В наявності

4,07бала

Кількість бонусів, які ви отримаєте при купівлі даного товару

407 грн./шт.

451 грн.

- 9%

Заощадження 44 грн./шт.

400 г700CNO170/0,4407 грн.
1 кг700CNO170/1 кг865 грн.

шт.

407 грн.

451 грн.

- 9%

44 грн.

Купити в 1 клік

Повідомити про надходження

Повідомити про надходження товару

Ваше прохання прийняте!

Ви отримаєте повідомлення про надходження товару у продаж на вказані Вами контакти

Ваш E-Mail

Актуальність

- обов'язково до заповнення

Перевірка...

Фасування

100 г, 500 г, 20 кг 400 г

400 г, 1 кг

Белый шоколад 29,7% Белый шоколад 29,7% Молочный шоколад 36% Черный шоколад 56% Черный шоколад 61,1% с заменителем сахара Черный шоколад 62%

Черный шоколад 70%

Замовлення по телефону:

+38 (067) 800-05-80

+38 (050) 341-46-91

+38 (063) 385-31-62

Доставка

Оплата

Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня

Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Чорний шоколад Natra Cacao (вміст какао-продуктів 70%) - професійний чорний шоколад, вироблений в Іспанії. Він характеризується тонким вишуканим смаком з приємною гіркуватістю і помірною солодкістю.

Чорний Natra Cacao 70% використовується в виробництві цукерок, батончиків, шоколадних плиток і фонтанів, він ідеальний для приготування бісквітів, кексів, мафінів, печива, трюфелів, глазурування та декорування кондитерських виробів. Чорний шоколад вдало поєднується з іншими інгредієнтами, тому зручний для додавання в креми, муси, начинки, ганаш, праліне. Шоколад від Natra Cacao 70% можна використовувати у виробництві морозива, сорбетів і праліне.

Темпування:
- температура плавлення (розчинення) - до 45-48°С;
- темперування-до 28-32 °С;
- кристалізація - при 10-15 °C протягом 15-20 хвилин.

Рекомендації щодо темперування: під час темперування шоколад повинен добре перемішатися і рівномірно охолодити. Важливо контролювати кінцевий температурний режим, використовувати чисті і сухі інструменти і посуд. Для якісного темперування потрібно брати не менше 1 кг шоколаду.

Плинність: ●●●●○

Виробник: Natra Cacao S. L. (Іспанія)

Умови зберігання: у сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 65%. У герметичній упаковці. Не використовувати при пошкодженні упаковки.

Термін придатності: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 24 місяців з дати виробництва.