Natra Cacao 29,7% натуральний шоколад білий

Білий шоколад Natra Cacao (вміст какао-продуктів 29,7%) - професійний кондитерський шоколад виготовлений з кращих інгредієнтів, включаючи какао-масло, що отримується з какао-бобів, вирощених в Еквадорі. Білий шоколад Natra Cacao виробляється компанією Natra Cacao S. L (Іспанія), що спеціалізується на виробництві високоякісної шоколадної продукції. Має ніжний, кремовий смак, що нагадує вершкове морозиво. 

Шоколад Natra Cacao має широкий спектр використання в кондитерській справі. Він ідеальний для приготування різних кондитерських виробів, таких як тістечка, торти, цукерки, морозиво, ганаш, корпусні цукерки та інші. Також підходить для створення шоколадних фігурок, фонтанів, глазурування десертів і т. д.

Плинність: ●●●○○

Правила темперування:
- температура плавлення /розчинення шоколаду-до 45 °С;
- температура до 28-32 ° C;
- кристалізація при температурі 10-15 ° C протягом 10-15 хв.

Виробник: Natra Cacao S. L. (Іспанія)

Умови зберігання: у сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 18-20 °С і відносній вологості до 75%. У герметичній упаковці. Не використовувати при пошкодженні упаковки.

Термін придатності: рекомендується використовувати (застосувати) протягом 24 місяців з дати виробництва.