Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Чорний, 18 г
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей «Dolce Bellо» «Professional» дает большие возможности создания разного цвета шоколада и основ с высоким содержанием жиров (более 50%).
Краситель для шоколада жирорастворимый предназначен для окрашивания кондитерских изделий и сырья: шоколада, кондитерской глазури, масляного крема, велюра.
Как правильно использовать красители для шоколада?
- Медленно растопите белый шоколад на водяной бане (или же в микроволновой печи)
- Ни в коем случае нельзя перегревать шоколадную массу, ее нужно нагревать до температуры размягчения не более 40 градусов по шкале Цельсия. Высокая температура и интенсивное перемешивание могут нарушить консистенцию шоколада и высушить либо затвердить продукт.
- Добавьте краситель непосредственно в массу и аккуратно перемешайте до полного окрашивания.
Интенсивность цвета и его оттенки легко изменяется в зависимости от дозировки красителя по отношению к массе окрашиваемых продуктов.
Преимущества:
Безопасный состав.
Высокая концентрация пигмента.
Удобство и экономичность в использовании, капельная дозировка.
Не влияет на вкус и запах продукта.
Не изменяет консистенцию и текстуру продукта.
Фасовка - 18 грамм
Характеристики
Виробник | Dolce Bello |
Код товару | 518-974 |
Колір | Чорний |
Тип розчинності | жиророзчинні |
Вид барвника | матовий |
Фасовка | 18 г |
Спосіб отримання | синтетичний |
Термостабільність | Не термостабільний |
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Чорний, 18 г відгуки
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Рожевий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Червоний, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Фіолетовий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Білий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Жовтий, 18 г
Dolce Bello Professional барвник для шоколаду Блакитний, 18 г
№2D насадка кондитерська зірка закрита 6 променів 15 мм
Шоколадні пелюстки білий шоколад
