Valrhona Ivoire 35% культовий білий шоколад з ароматом теплого молока і ванілі
Опис
Найніжніший за смаком білий шоколад, який є неперевершеним результатом тривалої і кропіткої роботи технологів Valhrona і давно став лідером в загальному асортименті компанії. Це шоколад з тонким вершковим смаком, що володіє приголомшливими смаковими характеристиками як сам по собі, так і є основою для тортів і десертів найвищого ступеня якості.
Valrhona Ivoire білий шоколад зі зниженим вмістом цукру, добре збалансований з ніжними ароматами і дуже тонкою текстурою. Підходить для кондитерських виробів, шоколадних наповнювачів, лиття, глазурі та глазурі. Вибирайте чудовий Івуар з Valrhona, зроблений з справжнім какао-маслом, для ваших улюблених рецептів, які вимагають білого шоколаду!
Ivoire якісно розкриває гармонійні аромати теплого парного молока і натуральної ванілі.
Застосування:
- Ганаш: так
- Покриття: можливо
- Формування: так
- Начинка: так
- Мус: так
- Соус: так
- Морозиво і шербети: так
- Шоколадний напій: так
- Прикраса: так
- Глазур: так
- Крем : так
Склад:
35% какао
43% цукор
41,1% жир
21,5% незбиране молоко
Інгредієнт: Цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний екстракт.
Зберігати в сухому і прохолодному місці при температурі + 16 ° C - + 18 ° C. зроблено у Франції.
Характеристики
Valrhona Ivoire 35% культовий білий шоколад з ароматом теплого молока і ванілі
Valrhona Inspiration fraise fruit 37,9% Полуниця натуральний шоколад
Valrhona Caraibe 66% чорний шоколад зі смаком обсмажених горіхів
Cacao barry Zephyr 34% натуральний білий шоколад (кувертюр)
Valrhona Dulcey 35% світлий карамельний шоколад Блонд
Valrhona Inspiration Framboise 37,9% Малина натуральний шоколад
Valrhona Opalys 33% білий шоколад зі зниженим вмістом цукру
Valrhona Azelia 35% молочний шоколад з лісовим горіхом
Valrhona Caramelia 36% натуральний молочний шоколад Карамель
